Participação ativa no desenvolvimento do serviço de Catering na organizado pelos professores Eusébio Lima e Helder Caridade com o apoio dos alunos dos cursos profissionais de Restauração no âmbito da inauguração dos edifícios do Largo Hotel Além da Ponte - Casa nº 9 e Casa nº 24, designados ARC´otel situados a 100 metros do Rio Lima e da Ponte Medieval na presença da Ministra da Agricultura, Assunção Cristas.