Mesmo a findar este ciclo letivo a turma de 10º ano de Restauração convida a comunidade escolar a ver e degustar iguarias que desta vez se "disfarçam" de ambientes de natureza e animais selvagens - "A Floresta", o tema integrador da Escola apresentado numa maqueta comestível!

Durante o ano a turma procurou sempre combinar conteúdos a trabalhar com o tema "Floresta" articulando sempre que possível estas competências, por isso neste momento o que os alunos construíram para comemorar um ano de aprendizagens e objetivos alcançados foi uma representação de uma floresta com elementos todos eles comestíveis. Como professoras responsáveis pela área técnica da turma consideramos este tipo de atividade bastante dinâmica e motivadora sendo importante fomentar estas aptidões desde cedo. Assim, trabalhando diferentes estilos de decoração alimentar, desde a planificação, passando por técnicas como arte cisória, decoração em relevo e escultura, até ao empratamento e fotografia culinária, os nossos alunos puderam apresentar um trabalho que traz com ele muitos momentos e desafios novos, estudo e também momentos de descontração e convívio. Esperamos agora que continuem no bom caminho com esforço e muito sucesso.

Aproveitamos para deixar a mensagem:

- Sejam dedicados e foquem-se no vosso objetivo e futura profissão com determinação. O sucesso é o resultado da paixão com que trabalhamos e da nossa persistência, trabalho e dedicação. Sejam bem-sucedidos!

As professoras Bebiana e Susana Silva