Fazendo jus à tradição natalina e cristã que marca a passagem do dia 5 de Janeiro para o dia 6, a turma reuniu os alunos de cozinha com os alunos de bar e prepararam duas iguarias típicas desta festividade.

Aos futuros cozinheiros coube a tarefa de preparar a famosa "Galette des Rois", um doce tradicional francês, típico desta época e que se tornou conhecido em todo o mundo pelo divertido ritual de conter uma fava, anel ou amuleto da sorte escondido dentro. Os futuros empregados de mesa prepararam uma iguaria de cafetaria - o típico chocolate quente, da tradição espanhola!

Foi uma aula criativa que cumpriu o seu objetivo de dinamizar o processo de ensino/aprendizagem na qual alunos de cozinha e alunos de bar estiveram a trabalhar em conjunto tal e qual como o farão no futuro na sua atividade profissional e colocaram em prática alguns dos conhecimentos já adquiridos de forma orientada e mais atrativa, sabendo que o objetivo e tema base das confeções era o Dia de Reis, comemorado na noite de hoje, véspera de Dia de Reis e ao longo do dia de amanhã.

A atividade findou de forma similar à qual termina o grande desfile de Reis em Espanha com a reunião de todos e degustação da deliciosa "Galette des Rois" e o apetitoso Chocolate Quente!

Um Feliz dia de Reis a todos....

Professoras: Bebiana e Susana